Vous entendez beaucoup (trop) parler d'IA, de deep learning, de GPT, etc. mais cela reste abstrait pour vous ? On vous propose dans ce talk de vous présenter des cas très concrets d'utilisation de diverses techniques de deep learning que nous utilisons au quotidien au sein de la DSI de Ouest-France pour transformer nos données brutes (texte, images, podcasts, vidéo) en connaissances exploitables. Au programme :  embedding, classification, entity linking, traitement d'images, speech-to text, ... ... et à quoi cela nous sert dans le contexte d'un journal et site d'information tel que Ouest-France.